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海鲜冷库的基本设计要求有哪些?看兰州冷库公司为您介绍

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信息来源:www.lzlengku.com | 发布时间:2020年09月22日

海鲜冷库的基本设计要求有哪些?看兰州冷库公司为您介绍

海鲜冷库的基本设计要求有哪些?看兰州冷库公司为您介绍,随着夏季结束,人们对于冷库的使用并没有减少,反而随着经济的快速发展,物流的日益丰富,人们对原料的要求也越来越高。今加拿大小龙虾,后天阿拉斯加鳕鱼,后天法国牡蛎。为让消费者吃到营养可口的海鲜,物流企业也是苦不堪言。

海运货物因其性能,比一般货物更难运输和储存。海鲜冷库就这样诞生了。冷冻海产品能大大延长保存海产品的时间,并有助于保持海产品原有的品质和风味。

海鲜冷库与普通冷库的不同之处在于,海鲜产品一般含盐量较高,盐份对一般材料有腐蚀作用,如果海鲜冷库不进行一些防腐处理,就会在长期腐蚀下腐烂,穿孔等。


海鲜冷库的基本设计要求

海鲜冷藏要求。


海鲜冷藏室分为保鲜冷藏室,冷冻冷藏室,速冻冷藏室,隧道式超低温冷藏室。一类冷柜的使用量大,使用率高,二类比较实用,比较少见。
1贮藏冷藏库:
一般而言,活海味放一些,储存时间一般不太长,温度在-5-5度左右,有的零售,晚上放进去,二天拿出来继续卖,货少。一般而言,海产品市场很大,如活鱼,活虾,贝类等。
2.冰冻冷库:
通常冷冻海鲜的储存期比较长,温度也在-15~-25之间,属于销售的储藏型销售,如批发、零售、库存、中转等。海产品种类繁多,其中大多数适合冷藏海产品。海产品贮藏时间较长,其中海产品和水产品的来源既可从冷冻或冷藏海产品中转移,也可将新鲜的海产品直接置于冰箱内保存。
3.冷冻冷冻仓库:

气温在-30-60度左右,储存在速冻库,一般是新鲜海鲜,经8-10小时快速冷冻后,海鲜的基本中心温度可达-30度,再转冷冻库储存,随时出售。这样既能保证冷冻库里的商品能卖得出去,又能保证海味商品的新鲜,保证产品的品质和口味。


三类水产品冷库在贮存温度、贮存时间等方面各有优势,既可满足不同市场对海产品、水产品的周转需求,又可与另外两个冷库紧密配合,为市场提供服务,满足不同种类水产品、水产品的经营需求。


以上就是兰州汇洋制冷公司为您整理的关于海鲜冷库的基本设计要求,如您需要其他关于冷库的常识欢迎您的来电访问。