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酒店冷库工程公司为您回答酒店冷库设计的特点有哪些

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信息来源:www.lzlengku.com | 发布时间:2020年06月12日

酒店冷库工程公司为您回答酒店冷库的特点有哪些

酒店冷库工程公司为您回答酒店冷库设计的特点有哪些,酒店冷库主要还是针对食品冷库,酒店冷库的诞生是伴随着酒店行业的发展,主要用来存放水果蔬菜,肉类,干果等,为客人提供新鲜的食品冷库

酒店主要为客人提供的服务主要有:食物、住房等,大量的食物同时共给给客人,就需要用到酒店冷库。酒店冷库用于食品的冷冻加工及冷藏,同时酒店也是比较特别的场地,酒店冷库专业设计也是相对比较严格的。


酒店冷库设计


酒店冷库无论是墙壁还是地板或者是平顶都应铺设隔热材料,尽量减少外部热量的侵入;过量的太阳辐射能的吸收对酒店冷库也是有伤害的,所以就要求装有冷酷的酒店外墙表面要涂成白色或是浅色颜色;

酒店冷库安装收温度的影响也是比较大的,土壤冻结体积就会大声膨胀,严重情况会引起建筑结构变形,使冷库不能在继续使用。

所以说酒店冷库的选址以及周围环境温度要采取有效的防护,除要有有效的隔热层外,隔热层下还要进行处理;酒店冷库也要做好水蒸气扩散或者是空气渗透的防护措施,否则的话不仅会加大冷库的耗能,侵入的水分凝结还会是冷库结构受到损害。

酒店冷库专业设计除了要满足上述条件外,还要综合考虑以下几方面的因素:酒店冷库排除隐患,维修完毕后对酒店冷库系统进行电器平安检查;酒店冷库的通风情况是否良好;酒店库板的接缝如果出现结露,即使是很小的情况下页需要进行擦拭去除。

冷库是大部分酒店的常用设施之一。酒店对于食品的需求量是很大的,冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑,通常酒店都会建造冷库来储存食材。


酒店冷库特点:

1、酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同,为了保证食材的鲜度。

2、存取货频繁。为了保证食材充足,酒店会经常补充新鲜食材,酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏,通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。

3、酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里,冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以,酒店冷库也要经常进行清洁打扫。

4、大型酒店冷库,储存量是非常大的,通常会在冷库内安装各种运输设备。


以上就是兰州汇洋制冷公司为您整理的关于酒店冷库工程的说明以及酒店冷库设计的特点,欢迎您的来电咨询。